庵GuRi（あぐり）TOP > 久慈清商店 > おすすめ

おすすめ 地図

昭和30年代を思わせる店構えで、どこか懐かしい鶏ガラスープの「ら〜めん」と「餃子」です。 「久慈清商店特製ら〜めん」はじっくり煮込んだ鶏の旨味を最大限に引き出したスープに、厳選した塩と醤油を絶妙のバランスで配合したタレを加えました。 豚骨＋魚ダシよりもしつこくなく、それでいてまろやか且つコクがあり、香り豊かに仕上がっています。

鶏の旨みを引き出した、透き通った鶏ガラスープの昔懐かしく、ホッとするラーメンです。じっくり煮込んだスープには厳選した塩と醤油を絶妙のバランスで配合したタレを加えました。美しい鶏の油のスープを出すためには、完璧な灰汁取りと2〜3時間じっくり煮込むことが必要です。 最近流行っている豚骨＋魚ダシよりもしつこくなく、それでいてまろやか且つコクがあり、香り豊かに仕上がっています。麺は岩手直送のコシのあるちぢれ麺が、そのスープにほどよく絡み、具材は半日以上タレに漬けた自家製チャーシューや、メンマ、煮玉子。どれも相性バッチリです。爽やかな後味をご賞味ください。

豚ひき肉が多い、通常の餃子と違い、野菜を多めにしたさっぱり餃子です。 もちろん肉が少ないといっても練りに練っているので、野菜ともよく馴染み、十分肉の旨みも感じることが出来ます。

お食事 ・やき餃子　￥400　野菜たっぷり　 ・ら〜めん　￥700　鶏ガラでさっぱり　 ・高菜チャーハン　￥600　スープ付き　 ・御飯　￥200　 各大盛は￥100プラス　 酒肴 ・チャーシュー　￥250　 ・めんま　￥250　 ・ザーサイ　￥250　 ・ナムル　￥250　もやしとほうれん草　 ・中華風冷奴　￥300　 ・おしんこ　￥300　 ・岩のりくらげ　￥400　 ・チャンジャ　￥400　 ・梅水晶　￥400　 ・珍味三点盛　￥600　 お飲物 ・生ビール　￥500　 ・瓶ビール　￥550　 ・紹興酒　￥500　 ・春耕雨読　芋　￥550　 ・田苑　麦　￥550　 ・一の蔵　清酒　￥650　 ・酔鯨　純米清酒　￥650　 ・ウーロンハイ　￥450　 ・グレープフルーツ割　￥450　 ・レモンサワー　￥450　 ・うめ酒　￥450　 ・あんず酒　￥450　 ・コカ・コーラ　￥250　 ・オレンジジュース　￥250　 ・グレープフルーツジュース　￥250